Mettre dans un récipient le mil et la pincée de sel.
Bouillir l'eau, puis la verser sur le mil et ensuite couvrir le temps que le mil absorbe l'eau.
Une fois que le mil aura absorbée l'eau , ajouter le beurre et remuer. Puis cuire environ 2 mn au micro-onde et laisser refroidir.
Pendant ce temps, dans un récipient mélanger, le fromage blanc, le yaourt grec, le lait concentré, le sucre, la pincée de muscade, l'arôme vanille, l'arôme fleur d'oranger.
Et ensuite, ajouter la semoule de mil cuite au mélange et remuer le tout.
C'est prêt, servir frais.
Bon appétit!
Astuce
Ajouter au mélange des raisins secs. Pour que les raisins secs se ramollissent, trempez-les dans de l'eau bouillante et laisser refroidir. Rincer et égoutter avant de les rajouter au mélange.
